はいこんにちは、飲んでますか？
飲んでますよね！！
このページを見ているならば（笑）
一口目の感想、口に含む瞬間の「バナナ香」からの葡萄の果実感、しっかりした果実感が素晴らしい。
なんか嬉しくなる美味しさです。
今年はうまいなぁーって思います。2021年の極端な不作の年を飲んで葡萄の違いを感じたので、今年はすごい美味しいと思います。
飲んでない人に告げる！！
ボジョレーヌーボーは渋みが少ないので赤ワインが苦手な人でも、楽しめるぞ！
今年のつまみには、「安定の軽め」を用意しました。
マルゲリータ（行きつけのスーパーのカブセンター 仕入れ。でもリンクはグループ会社）
蒸し鶏のマリネ（行きつけのスーパーのカブセンター 仕入れ。でもリンクはグループ会社）
サーモンの燻製（自家製、と言うかさっき作った）
のラインナップです。
サーモンの燻製は、作る時に「燻製しすぎた！」と思ったのですが、今年のボジョレーヌーボーは負けませんでした。葡萄のポテンシャルが高いのか「燻製香」に負けない主張があります。
幾らポテンシャルの高い葡萄（ワイン）と言っても、濃厚なビーフシチューとかには不向きです。念のために！
年々、ボジョレーヌーボーの「お祭り感」は寂しくなっていきますが、私はボジョレーヌーボーを通して農作物、農業、農業に関わるあらゆる事を勉強していきたいと思います。これを見ている「あなた」はもう仲間です。勉強一緒にしましょう！
葡萄に始まって、麦、ホップ、米、芋、アガベ…、
「職業酔っ払い」ですから全般的にいきます！
と言うわけで、こっから業務に専念します。
それじゃまた！と思ったのですが番外編として、
濃厚なタレでパリッと焼いた鶏皮は、今年のボジョレーヌーボーの守備範囲内だったことも記録しておこう。甘くスパイシーな鶏皮の香ばしさを引き立てつつ「ワイン」を主張…本当にヌーボー（新酒）かお前！！
あと…、
寝るまえの「お水」の補給をお忘れずに明日は「通常の３倍のやる気」で仕事するために！
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